עיצוב חדרי הבית
עיצוב פנים ואדריכלות
עיצוב חוץ
בנייה ירוקה
חומרים חדשים
חדשות בתחום העיצוב
עיצוב מוצר
תערוכות עיצוב
אירועי עבר
אמנות ישראלית
ספרייה ירוקה- חומרים ירוקים- בנייה ירוקה
-
מגירות נשלפות - במטבח המודרני נעשה שימוש הולך וגובר במגירות נשלפות במקום במדפים. המגירות הנשלפות יכולות להיות בשליפה מידית (דוגמת מגירת הסכו"ם, או מגירת כלי הבישול) או מוסתרות בתוך ארון (דוגמת ארון המזווה). מגירות נשלפות מאפשרות אחסון יעיל יותר והוצאה והכנסה של פריטים בצורה נוחה יותר, כשמלוא תוכן המגירה פרוס לפנינו
.
ארון מזווה – במטבח העכשווי מקובל לשלב ארון מזווה (רצפה-תקרה). זו דרך נוחה לאחסן את כל פריטי המזון היבש ואף חלק מהכלים לשימוש יומיומי באזור אחד. פתיחת דלתות הארון לרווחה מאפשרת הסתכלות רוחב על כל המצוי בארון. כדאי לשלב מגירות נשלפות בארון מסוג זה
מנגנוני 'Touch' – כאשר מבקשים ליצור מראה חלק ונקי, ללא ידיות כלל, ניתן לשלב מנגנוני 'Touch' המאפשרים פתיחה של המגירה על ידי לחיצה קלה (לא בהכרח עם הידיים) וסגירה נבלמת ושקטה. היתרון במנגנון זה הוא בכך שהוא מאפשר להיות עם ידיים עמוסות/לא נקיות ועדיין לפתוח את המגירה מבלי ללכלך את הארון
פתרונות פינתיים – בחלל מטבח בו נוצרת פינה נוצר צורך למצוא פתרון יעיל ונוח המנצל את מרחב הפינה שנוצרה. חברות הפרזול השונות מציעות מגוון פתרונות: ארונות פינתיים שמתוכם נשלפות מגירות בתנועה סיבובית החוצה, יחידת מגירות פינתית הנשלפת המאפשרת שליפת מגירות כלפי חוץ ועוד
דלתות הזזה - המטבח העכשווי, שכולל ארונות מזווה, יכול לכלול גם ארונות הזזה נדיבי ממדים. ארונות אלה יכולים להסתיר יחידות אחסון פנימיות ו/או את מגוון מוצרי החשמל, לקבלת 'מטבח נסתר' בעלת חזות אחידה ונקיה. דלתות ההזזה יכולות להיות מסוגים שונים שנעים על הציר שבין ארון הזזה רגיל ועד דלתות הזזה בעלות קו חזית אחיד, עם מסילות נסתרות (בסגירת הדלתות לא נוצרת מגרעת בין הדלתות) ומתקבל משטח חלק לגמרי. בלחיצה, דלת אחת יוצאת מעט החוצה ומאפשרת את התנועה על המסילה, ועד דלתות משולבות במנגנוני אל-טרק ואף במנגנונים חשמליים עם או בלי שלט.
אחסון ייעודי – עולם הפרזול מציע כיום אינספור פתרונות לאחסון ייעודי בצורה של חלוקות פנימיות למגירות ו/או שילוב של מתקנים שונים. כך ניתן למצוא מגשים מחולקים לאחסון הסכו"ם, חלוקות פנימיות המאפשרות אחסון בקבוקים ו/או צלחות/סירים וכד', באופן שלא יזוזו כאשר המגירה נעה, פתרונות לאחסון פח האשפה וחומרי הניקוי מתחת לכיור, חלוקות פנימיות לאחסון נוח של קופסאות ואריזות מסוגים שונים, חלוקה ייעודית לתבלינים ועוד. בנוסף, רשתות, סלסלות, מדפים, מתקני תליה, גם הם חלק מעולם הפרזול ויכולים להיות חלק מהאסתטיקה העיצובית של המטבח (למשל, התקנת פס תלייה לסירים/מחבתות/כלי בישול).
טיפ כללי: במהלך תכנון המטבח נשכחים בדרך כלל שני אלמנטים פונקציונאליים חשובים: מגירה כללית (תרופות, מפתחות, סוללות, חשבונות וכד') וכן אזור לאחסון ספרי בישול (על מדפים גלויים או נסתרים).
מתוך 'מדריך מטבחים - 2012'