הכירו את מלון - Borgo Egnazia

עיצוב בתי מלון הוא תחום שיש בו גם מן הפרטי, וגם מן הציבורי. יש בו פנים מהעולם המסחרי, הביתי והאישי. העיסוק בעיצוב בתי מלון מאפשר יצירת סיפור מיוחד. האורחים, המארחים ושרשרת האנשים העוסקים במלאכה יוצרים יחדיו סיפור אישי, חוויית אירוח כוללת ושלמה.

זוהי רשימה שמינית בסדרה אשר נכתבת תוך מסעותיי בעולם בעקבות בתי מלון אשר מצטיינים בעיצוב יוצא דופן. אני מזמינה אתכם להצטרף אל מחוזות רחוקים ומופלאים. בכל רשימה נצא יחד לטיול קטן אל עבר חוויות יוצאות דופן אשר ייחרטו בזיכרונכם. כל ביקור כזה ילווה בהסברים מקצועיים שינטעו משמעות נוספת בחווית האירוח.

מאת: רות ארד, אדריכלית ומעצבת פנים המתמחה בעיצוב בתי מלון | צילום: | - 22/11/2017

 

הביקור במלון Borgo Egnazia שבפוליה נערך לפני כשנה. אחת הסיבות לכך שהשתהיתי עם פרסום רשימה זו הייתה ההבנה שאם אגלה את הסוד הוא יהיה נחלת הכלל. המלון מתאר את הסיפור של חבל הארץ פוליה תוך שיחה ללא מילים באמצעות התרבות העשירה, האדמה הפורה, היופי והארכיטקטורה.

עם הגעתי השארתי את טרדות היום-יום מאחור, חוויתי את הטבע העצמתי ואת השקט וההרמוניה במלואן, זהו מקום שבו אתה פוגש את עצמך- חוויה שלא דומה לשום דבר אחר.


Borgo Egnazia ממוקם בחבל איטליה הדרומי לחוף הים האדריאטי. המלון תוכנן על ידי האדריכל האיטלקי Pino Brescia בהשראת הסגנון של כפר איטלקי ונבנה כולו באבן טוף מקומית. המלון מונה 92 חדרים, מתוכם 63 חדרים ו-29 וילות. הוא ממוקם בלב מטע זיתים שנבחרו כאתר מורשת עולמי מטעם אונסקו ונמתח על שטח חקלאי רחב בו מגדלים את הירקות בייצור עצמי, למלון חוף ים פרטי ומגרשי גולף ירוקים ויפים.


בעלי המקום, משפחת Melpignano, רצו ליצור מקום שאין כמותו המבוסס על אותנטיות מקומית. ההצלחה המלונאית סייעה להביא את פוליה להיות אחד היעדים המועדפים בעולם לתיירות. משפחת Melpignano החלו בשנת 1996 עם Masseria San Domenico שהיה בית הנופש של המשפחה והפכו אותו למלון, וכיום הם אוחזים במספר נכסים ונקראים San dominico hotel group.


מבט על המבנה המרכזי בינות מטעי הזיתים. Credit: Borgo Egnazia

כבר עם הגעתנו למלון עם הרכב זכינו לגלות את קבלת הפנים היפה והייחודית השמורה למקום זה, גבר איטלקי ניגש לקבל את רכבנו ולחנותו תוך ארגון כלל המטלטלין שלנו והכל מבלי שהיה עלינו להוציאם מהרכב. תפסה עיניי אישה יפה לבושה בשמלת פשתן לבנה שהלכה עם תיק ממוחזר על כתפה, המחשבה הראשונה שעלתה בראשי היא כיצד אני שמה את ידי על שמלה זהה לזו. מסתבר שמדובר בקוד הלבוש של מארחות המקום, הקונספט של אירוח אישי הינו החוזקה של המקום, הבחירה בנשים מקומיות שתפקידן לדאוג שנממש את כל תכניותינו באזור- החל מהמלצות על אתרים לביקור, היכן לאכול ועד לארגון סיפור הדרך ומקום החניה המיועד. הרגשתי שיש מי שדואג לי ולמשפחתי לכל צרכינו דבר שהעניק תחושת רוגע והנאה והסיר כל דאגה מלבי.


המארחת האישית שלנו יחד עם מארחות נוספות, לבושות שמלות פשתן לבנות. Credit: Ruth Arad

 המעבר מקבלת הפנים שכללה את איסוף הרכב והמזוודות והכרות עם המלווה האישית שלנו- ששמה היה מינה התרחש באופן טבעי. מינה הובילה אותנו בחצר הגדולה אל עבר המבנה המרכזי. הכניסה למבנה המרכזי של קבלת הפנים היתה מעוררת השראה, החלל כולו לבן עם תקרת קמרונות מרשימה, ריצוף באבן מקומית, ותאורה שתשתנה לאורך שעות היום. העיצוב מושתת על גווני הלבן והאדמה ומלווה באבזור מקומי, לימונים, כדים וסלים קלועים בעבודת יד.


הבניין המרכזי במרכזו תקרת קשתות וחללי הסבה וקבלה עם ספות משני צידי הציר. Credit: Borgo Egnazia

ליבת הבניין המרכזי בעלת שני מפלסים ממנו עולים לקומת החדרים. במרכז החלל ממוקם מיצב אמנותי מתחלף.

 

מיצב מרכזי מתחלף בליבת הבניין המרכזי. Credit: Borgo Egnazia

ההחלטות הדקורטיביות של האדריכל Pino Brescia בשיתוף צמוד עם בעל המלון Aldo Melpignano זהות לכל חדרי המלון: עיצוב על זמני, קלאסי, עם רגישות לרוח המקום, לטבע ולמסורת. העיצוב מבטא את החיבור לחבל הארץ, הריהוט עוצב על ידי האדריכל ונבנה באמצעות בעלי מלאכה מקומיים. השימוש נעשה בחומרים טבעיים, כמו אבן טוף מקומית שימשה לחיפויי הבניין, ואבן נוספת מהעיירה Ostuni מעטרת את הריצוף וחיפוי הפנים, סקאלת הצבעים השולטת הינה טבעית של אדמה. העיצוב מקרין חמימות ואינטימיות ביתית ומשתלב עם אווירת הנוחות ואדיבות השרות של בית מלון.

  

החדר שלנו במלון בקומה העליונה. Credit: Borgo Egnazia

    

חדר הרחצה המפנק עשוי אבן מקומית. Credit: Borgo Egnazia

חדרי הרחצה מפנקים ביותר והם כללו מקלחון לזוג ואמבטיה גדולה במיוחד שמאפשרת דרור לרומנטיקה.

מבט על גגות המבנים עם נוף לים. Credit: Borgo Egnazia

האדריכלות מבוססת על המסורת בה נבנו חלונות קטנים, ומרפסות לנוף, לכל מבנה יש מרפסת, ומהחדרים העליונים ניתן לעלות לגג המבנה ולהנות מהנוף סביב.

    

מגרשי הגולף והנוף לים. Credit: Borgo Egnazia

יש הרבה מה לראות בסביבת Fasano - כפרים יפייפים וציוריים, מבנים על צוקים שנשברים לים ב-Polignano. העיר Ostuni המרתקת שבנויה כולה כמבצר על גבעה, הבקתות ב- Alberobello  ועוד המון הרפתקאות ששמחנו לגלות, אך מכיוון שהמלון מציע שפע של הנאה מצאנו את עצמנו נהנים כל רגע מהשהייה בו.

במתחם יש שלוש בריכות חיצוניות ואחת פנימית, שני חופים פרטיים עם הסעה סביב השעון דרך מגרשי הגולף ומטעי הזיתים. באחד הימים התחשק לי לצוף על מזרון ים, גיליתי לשמחתי שהם מחזיקים אוסף אביזרים מתנפחים שניתן להנות מהם בבריכה.

   

מבט אל הבריכות. Credit: Borgo Egnazia .

אחת ההנאות הגדולות באיטליה קשורות לחוויות קולינריות, למלון 3 מסעדות ובר אשר משרתות את האורחים לאורך היום, ממסעדת מישלן ועד מסעדת חוף, לכל אחת אופי משלה ומטעמים אחרים. המסעדה מהווה טרטוריה איטלקית המגישה אוכל ביתי מול מטבח פתוח בה מוגשת ארוחת הבוקר,המסעדה כולה מעוטרת תוצרת תבואה מקומית מיובשת התלויה מהתקרה.

מסעדת לה פרסקה. Credit: BorgoEgnazia

החצר המרכזית בו מתקיימות סעודות מיוחדות ומסיבות. Credit: Borgo Egnazia

הלאונג' ממוקם מול הבריכה ומתאים לארוחת צהריים או נשנוש קל. Credit: Borgo Egnazia
          

מה ששבה את ליבי במיוחד היתה תשומת הלב גם לקטנים ולהוריהם, מלבד שרות של מטפלות פרטיות לילדי האורחים יש במלון מועדון לילדים המותאם לפי גילאים. סדנאות אפיה, טיולי אופניים וביקור בחווה מקומית.

מתוך מחשבה הוקם חדר אוכל לילדים, אמנם אנחנו ביקרנו בעודנו זוג ללא ילדים בהיותינו בחופשת ה-Baby moon אבל החלטנו ללא ספק שנחזור גם עם ילדינו.

 

גם לקטנטנים מגיע חוויה מלונאית תפורה למידותיהם. Credit: Borgo Egnazia
 

ולקינוח, ראוי לציין כי המלון זכה בפרסים רבים, ביניהם הספא הטוב ביותר באירופה 2016 מאת  Boutique Hotel Awards, המלון הכי טוב לשנת 2016 מאת Best of the Best Virtuoso Award Winner  ופרס לשנה הנוכחית 2017 על היותו המלון הכי משנה חיים מאת  Condé Nast Traveller Spa Awards  


לעוד כתבות בסדרה ניתן להכנס לבלוג בכתובת:  www.rutharad.com

מוזמנים ליצור קשר בכתובת מייל: info@rutharad.com  

יצירת קשר